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콩국수 만드는 방법 콩국수 콩삶기 진한 국물을 콩국수 만드는 방법입니다. 콩국수 콩삶기부터 진하고 맛있는 콩국수 만드는 방법까지 비법들 소개드리니 맛있게 삶아드셔보세요. 콩국수 만드는 방법, 콩국수 콩삶기 시작합니다. 콩국수 만드는 방법, 콩국수 콩삶기에 필요한 재료 소개합니다. 백태 300g 땅콩가루 13g(1과 1/2수저) 잣 10g(1수저) 통깨 4g(1/2수저) 소금 설탕 1. 콩국수 만드는 방법 콩국수 콩삶기 - 콩 불리기 1) 백태 300g을 준비해서 물을 4배 정도 부어줍니다. 2) 이대로 6시간 정도 콩을 불려줍니다. 3) 6시간이 지난 뒤 불린 콩의 껍질을 살짝만 걷어내 줍니다. 2. 콩국수 만드는 방법 콩국수 콩삶기 - 콩 삶기 이제 콩을 삶아봅시다. 1) 콩을 넣고 물은 콩의 4~5배 정도 부어서 삶아줍니다. 2) 물.. 2023. 6. 14.
오이냉국 황금레시피 대박집 오이냉국 만드는법 시원한 오이냉국이 생각나는 날씨인데요, 오이냉국 만드는법은 다들 비슷할거에요. 하지만 한끗 차이로 오이냉국을 아주 맛있게 만들 수 있는 방법이 있는데요, 오늘은 그 비법, 대박집 오이냉국 황금레시피를 소개드립니다. 소면에 말아먹어도 맛있을 맛있는 오이냉국 만드는법, 오이냉국 황금레시피 시작합니다. 오이냉국 황금레시피, 오이냉국 만드는법에 필요한 재료 소개합니다. 오이 2개 청양고추 1개 홍고추 1개 양파 반개 +양념+ 생수 1리터 다시마 큰 거 1장 국간장 1T 멸치액젓 1T 다진마늘 0.5T 설탕 2T 현미식초 5T 매실액 2T 소금 0.5T 1. 오이냉국 황금레시피, 오이냉국 만드는법 - 다시마 우린 물 만들기 1) 냉장고에 넣어두었던 차가운 생수 1리터를 모두 부어줍니다. 2) 시원한 오이냉국을 먹.. 2023. 6. 13.
매실장아찌 담그는법 알토란 홍쌍리 명인 매실장아찌 알토란 홍쌍리 명인의 매실장아찌 담그는법 알아보겠습니다. 실패하지 않는 매실장아찌 비법을 총정리하여 알려드리니 매실장아찌 담을 때 참고하여 만들어 보세요. 실패없이 맛있고 영양많은 매실장아찌를 만드실 수 있을 겁니다. 매실장아찌 담그는법, 알토란 홍쌍리 명인의 매실장아찌 만드는법 시작합니다. 매실장아찌 담그는법에 필요한 재료 소개합니다. 매실 3kg 설탕 3kg 굵은 소금 1큰술 1. 매실장아찌 담그는법, 알토란 홍쌍리 매실장아찌 - 매실 손질법 1) 매실 크기는 여자 손에 3개 정도 쥐어지는 크기로 고르면 됩니다. 과육이 가장 풍부한 크기입니다. 2) 매실 손질에서 중요한 것은 매실 꼭지를 제거하는 것입니다. 매실 꼭지를 딴 후 세척하면 매실 속으로 물이 들어가 곰팡이가 생길 수 있습니다. 3) 매실 .. 2023. 6. 12.
깻잎김치 맛있게 담그는법 백종원 깻잎무침 만드는법 향과 맛이 좋은 깻잎으로 깻잎김치 맛있게 담그는법, 백종원 깻잎무침 만드는법 알아보겠습니다. 깻잎김치, 깻잎무침 하나면 밥 한그릇 뚝딱, 밥도둑이 따로 없습니다. 잃었던 입맛도 돌아오게 하는 백종원 깻잎무침, 깻잎김치 맛있게 담그는법 시작합니다. 깻잎김치 맛있게 담그는법, 백종원 깻잎무침에 필요한 재료 소개합니다. 깻잎 30장 대파 약 1/3대 홍고추 1개 청양고추 2개 양파 1/5개 당근 1/9개 황설탕 약 2큰술 간 마늘 약 2/3큰술 진간장 4큰술 멸치액젓 약 3큰술 정수물 약 1/3컵 굵은 고춧가루 약 3큰술 간 깨 약 1과 1/2큰술 1. 깻잎김치 맛있게 담그는법, 백종원 깻잎무침 - 야채 잘게 썰기 1) 깻잎김치에 들어가는 부재료들을 잘게 썰어줍니다. 2) 파는 반으로 갈라 잘게 썰고, 3) .. 2023. 6. 12.
매실청 담그는법 매실청 담그는 시기 숙성기간 보관법 매실청 담그는 시기입니다. 6월이면 한창 매실이 나오기 시작하여 각 가정에서 매실청을 담기 시작하는데요, 쉽고 맛있게 매실청 담그는법을 소개드리고, 매설청 숙성기간, 보관법 등도 함께 알려드립니다. 매실농사 30년 지은 분이 알려주는 꿀팁대로 매실청 담그는법을 소개드리니 맛있게 담아봅시다! 매실청 담그는법에 필요한 재료 소개합니다. 매실 10kg 흰 설탕 10kg 1. 매실청 담그는법, 매실청 담그는 시기, 숙성기간, 보관법 - 매실청 상식 1) 매실은 수확하는 순간부터 열이 발생하기 때문에 구입하자마자 빨리 담그는 것이 좋습니다. 2) 실온에 오래 두면 매실이 푸석푸석해집니다. 3) 매실과 설탕의 비율을 1:1로 준비하면 됩니다. 4) 설탕은 흰 설탕이 가장 맛있다고 합니다. 매실 농사 30년 지은 분.. 2023. 6. 11.
감자 삶는 방법 감자 찌는법 포슬포슬 감자 삶는 시간 마트에 가보니 햇감자가 나와서 한박스씩 판매하고 있더군요. 햇감자가 무척 싱싱하고 맛있어보여서 삶아먹으면 정말 맛있을 것 같았습니다. 감자를 맛있게 삶으려면 어떻게 해야 하는지, 감자 삶는 방법, 감자 찌는법, 감자 삶는 시간 등 30년 요리 노하우를 가진 셰프님께 배워보도록 하겠습니다. 감자 삶는 방법, 감자 찌는법에 필요한 재료 소개합니다. 감자 7개 물 400ml - 삶을 때 사용 물 1컵(종이컵) - 절일 때 사용 소금 1/2스푼 뉴슈가 1/2스푼(취향껏 조절) 1. 감자 삶는 방법, 감자 찌는법, 감자 삶는 시간 - 감자 절이기 1) 손질한 감자 7개를 준비합니다. 2) 종이컵 1컵의 물에 소금 1/2스푼과 뉴슈가 1/2스푼을 넣고 잘 녹여줍니다. 뉴슈가의 양은 취향껏 조절하면 됩니다. 3) 녹.. 2023. 6. 11.
오징어 볶음 맛있게 만드는법 대박집 오징어볶음 황금레시피 쫄깃하고 탱글탱글 씹는 식감이 다른 오징어 볶음 맛있게 만드는법, 대박집 오징어볶음 황금레시피입니다. 이렇게만 만들면 정말 맛있는 오징어볶음을 만들 수 있으니 지금 소개드리는 오징어 볶음 맛있게 만드는법, 오징어볶음 황금레시피 꼭 따라해보세요. 지금 시작합니다. 오징어 볶음 맛있게 만드는법, 오징어볶음 황금레시피에 필요한 재료 소개합니다. 오징어 2마리 양파 1개 대파 2뿌리 청양고추 3~5개 +양념장+ 식용유 1 고춧가루 6 고추장 2 진간장 2 물엿 3 설탕 1 간마늘 2 생강가루 1 맛술 2 참기름 1 +밑간용+ 멸치액젓 1 매실액 1 +볶는 기름+ 고추기름 2 식용유 1 1. 오징어 볶음 맛있게 만드는법, 오징어볶음 황금레시피 - 오징어 손질하기 1) 오징어는 손질된 오징어를 구입하시면 간편하게 .. 2023. 6. 11.
오이냉국 만드는법 황금레시피 시원칼칼 상큼한맛! 날씨가 많이 더워졌는데요, 더운 날씨에는 시원한 오이냉국이 참 맛있습니다. 시원하고 상큼한 오이냉국 만드는법, 오이냉국 황금레시피 소개드립니다. 이것 한가지를 넣으면 오이냉국이 더 상큼하고 맛있습니다. 오이냉국 만드는법, 오이냉국 황금레시피 시작합니다. 오이냉국 만드는법, 오이냉국 황금레시피에 필요한 재료 소개합니다. 백오이 2개 홍고추, 청양고추 각 1개씩 양파 1/2개 국간장 4스푼 멸치액젓 2스푼 마늘2개 - 다지기 설탕 2스푼 식초 1/4컵(종이컵 기준) 통깨 1스푼 매실액 2스푼 생수 1리터 레몬 1/2개 소금 1스푼(최종간 맞추기) 얼음-먹을 때 넣기 1. 오이냉국 만드는법, 오이냉국 황금레시피 - 재료 손질하기 1) 백오이 2개를 깨끗하게 씻어서 양쪽 끝을 자른 후 가늘게 채 썰어 줍니다. .. 2023. 6. 10.
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