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고추장아찌 만드는법 효자밑반찬 고추장아찌 황금레시피 1년 내내 두고 먹을 수 있는 고추장아찌 만드는법, 효자 밑반찬으로 고기와 먹어도 아주 훌륭하고, 고추장아찌 무침으로 먹어도 참 맛있습니다. 그럼 고추장아찌 만드는법, 고추장아찌 황금레시피 소개드립니다. 고추장아찌 만드는법, 고추장아찌 황금레시피에 필요한 재료 소개드립니다. 풋고추 1kg 청양고추 200g 물 3컵 진간장 3컵 설탕 1컵 식초 1컵 소주 1컵 매실액 1/2컵 건다시마 1조각(10g) * 1컵은 종이컵 기준 1. 고추장아찌 만드는법 - 고추 손질하기 1) 고추는 식초물에 담가 15분 정도 담가서 농약을 제거해 주고 깨끗이 씻어줍니다. 2) 물기를 완전히 말리고 고추 꼭지 끝 부분은 잘라줍니다. 꼭지를 완전히 다 자르지 말고 조금은 남겨둡니다. 3) 청양고추 200g도 같은 방법으로 씻고 손.. 2023. 6. 20.
양파장아찌 담그는법 이것 넣어 아삭한 양파장아찌 황금레시피 양파장아찌 담그는법, 이것 한스푼 넣으면 양파가 더욱 아삭아삭하고 깔끔한 맛이 납니다. 작은 차이 하나로 더욱 맛있게 만드는 꿀팁! 양파장아찌 담그는법, 아삭한 양파장아찌 황금레시피 소개드립니다. 양파장아찌 담그는법에 필요한 재료 소개합니다. 양파 3개(820g) 청양고추 7개 정수물 600ml(종이컵 4컵 정도) 건다시마 한조각 진간장 종이컵 1컵 + 1/2컵 (270g) 2배 식초 종이컵 7부(110g) 뉴슈가 1티스푼(5g) 미림 종이컵 1/2컵(80g) 볶은 소금 1/4스푼(3g) 1. 양파장아찌 담그는법, 황금레시피 - 재료 썰기 1) 양파를 반으로 가른 후 속에 든 작은 부분은 따로 빼서 썰어줍니다. 2) 양파를 먹기 좋은 크기로 깍뚝 썰기 합니다. 3) 속에 작은 부분은 따로 썰어서 크기를 .. 2023. 6. 20.
편스토랑 레시피 류수영 어남선생 돼지불백 편스토랑 류수영 돼지불백 레시피가 화제입니다. 기사식당에서 맛 볼 수 있는 불맛 가득한 돼지불백을 집에서도 만들 수 있는 비법을 공개했습니다. 집에서도 불맛 입힌 돼지불백을 만들 수 있는데다 양념까지 완전 초간단입니다. 양념은 단 3가지!! 초간단으로 만들 수 있는 레시피이니 다들 만들어 보시기 바랍니다. 편스토랑 레시피, 류수영 돼지불백, 기사식당 돼지불백 어남선생 레시피로 시작합니다! 편스토랑 레시피, 류수영 어남선생 돼지불백에 필요한 재료 소개합니다. 앞다리살 600g 마늘 한 줌(약 50g) 대파 1대 갈아만든 배 238ml 1캔 설탕 3T 식초 2T 진간장 6T 참기름 1T 식용유 1. 편스토랑 레시피, 류수영 어남선생 돼지불백 - 재료 준비 1) 돼지고기는 앞다리살을 사용합니다. 앞다리살 고를.. 2023. 6. 19.
이정현 만능간장 2023년 초간단 버전 편스토랑 이정현 만능간장 2023년 버전이 나왔습니다. 3년 전에 이정현 만능간장이 엄청 화제였고, 맛있다고 쉐프들의 극찬이 있었는데요, 사실 엄청난 정성이 들어가는 간장이었기에 들어가는 재료 및 과정이 많아서 선뜻 만들기 어려웠던 부분이 있었습니다. 하지만 오랜만에 출연한 이정현님이 2023년 초간단버전으로 만능간장 레시피를 들고 오셨네요!!! 오리지널 만능간장보다 재료도 확 줄었고, 과정도 엄청 간소해져서 누구나 쉽게 따라할 수 있게 되었습니다. 만드는 시간도 15분 정도로 확 줄었기 때문에 간편하게 만들 수 있으니 이정현 만능간장, 그동안 엄두를 못내셨던 분들은 지금이라도 초간단 버전으로 시도해보실 수 있습니다. 이정현 만능간장, 2023년 초간단 버전의 만능간장 만들어봅시다. 시작합니다. 이정현 .. 2023. 6. 19.
샐러드 소스 만드는법 오리엔탈 드레싱 만들기 샐러드 소스 만드는법, 그 중 만능 소스로 활용할 수 있는 오리엔탈 드레싱 만들기를 소개드리겠습니다. 오리엔탈 드레싱 만들기는 생가보다 아주 간단한데요, 이렇게 만들어서 냉장고에 보관했다가 샐러드 드레싱으로 뿌려 먹기도 하고, 고기 먹을 때 파채 등에 응용해서 먹기도 좋습니다. 다용도로 활용이 가능한 만능 샐러드 소스 만드는법, 오리엔탈 드레싱 만들기 시작합니다. 샐러드 소스 만드는법, 오리엔탈 드레싱 만들기에 필요한 재료는 아래에서 확인하세요. 1컵= 종이컵 기준 간장 1컵 설탕 1컵 식초 1컵 사과 1/2개 양파 1/2개 간마늘 1수저 또는 통마늘 2~3알 야채류 올리브유 또는 참기름 깨소금 조금 1. 샐러드 소스 만드는법-오리엔탈 드레싱 만들기 샐러드 소스 만드는법, 오리엔탈 드레싱 만들.. 2023. 6. 17.
애호박 볶음 애호박 요리 최강 맛있는 황금레시피 밥 한 솥 가득 해놓고 시작해야 할 최강 맛있는 애호박 볶음입니다. 밥에 비벼먹기도 좋고, 애호박이 부서지지 않아서 먹기에도 좋은데요, 깔끔하고 감칠맛나는 애호박 볶음 황금레시피 소개드립니다. 애호박 요리하기 딱 좋은 계절에 맛있는 애호박 볶음 만들어 봅시다! 애호박 볶음, 애호박 요리, 애호박 황금레시피에 필요한 재료 소개드립니다. 애호박 1개 대파 흰부분 청양고추 1개 홍고추 1/2개 양파 1/4개 다진 마늘 1/2스푼 새우젓 1스푼 들기름 2스푼 식용유 1스푼 통깨 1스푼 맛술 2스푼 1. 애호박 볶음, 애호박 요리, 애호박 황금레시피 - 애호박 손질하기 1) 애호박 1개를 준비하여 양쪽 끝을 잘라줍니다. 2) 길게 반으로 자른 후 반달 모양으로 잘라줍니다. 3) 두께는 0.3~0.4cm 정도로 잘.. 2023. 6. 16.
깻잎장아찌 만드는법 부드러운 간장 깻잎장아찌 황금레시피 향과 맛이 좋은 깻잎은 장아찌로 만들어놓고 먹어도 참 맛있는데요, 질기지 않고 부드러운 간장 깻잎장아찌 만드는법 소개드립니다. 시간이 지날수록 더 부드럽고 맛있는 깻잎장아찌인데요, 밥반찬이나 고기 먹을 때 같이 먹으면 아주 맛있습니다. 깻잎장아찌 만드는법, 부드러운 간장 깻잎장아찌 황금레시피 시작합니다. 깻잎장아찌 만드는법, 간장 깻잎장아찌 황금레시피에 필요한 재료 소개합니다. 깻잎 450g(큰 깻잎 250장) 편마늘-원하는만큼 편생강- 엄지손가락 크기 2개 양파 추가 가능 +장물+ 물: 소주:비정제원당: 식초 : 진간장 모두 각각 1컵씩 1컵은 250ml 1. 깻잎장아찌 만드는법, 간장 깻잎장아찌 황금레시피 - 장물 양 측정 1) 생깻잎에 양념장을 부으면 깻잎이 뻣뻣하고 질겨집니다. 그리고 뜨거운 간장.. 2023. 6. 15.
깻잎순 볶음 깻잎순 나물 깻잎순 무침 만들기 깻잎향 가득 고소하면서 맛있는 깻잎순 볶음, 깻잎순 나물 만들기 소개드립니다. 짭쪼롬하면서 쫀득한 식감에 향이 좋아서 아주 맛있게 먹을 수 있는 반찬입니다. 깻잎순 볶음, 깻잎순 나물, 깻잎순 무침 만들기 시작합니다. 깻잎순 볶음, 깻잎순 나물, 깻잎순 무침 만들기에 필요한 재료 소개합니다. 깻잎순 손질 후 300g 양파 1/2개 청양고추 2개 홍고추 1개(생략가능) +양념+ 식용유 4큰술 간마늘 듬뿍 1큰술 진간장 4~5큰술(취향껏) 물엿 2큰술(마지막에) 설탕 조금(취향껏, 감칠맛 내고 싶으면 넣기) 깨 조금 1. 깻잎순 볶음, 깻잎순 나물, 깻잎순 무침 만들기 - 깻잎순 데치기 1) 깻잎순의 억센 줄기는 제거해 줍니다. 2) 물이 끓으면 소금을 조금 넣어줍니다. 3) 깻잎순은 씻지말고 바로 데쳐주는.. 2023. 6. 14.
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