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옥수수 삶는 방법 백종원 옥수수 삶는 시간 한창 옥수수가 많이 나오는 계절입니다. 초당옥수수도 맛있지만 찰옥수수도 삶아 먹으면 쫀득쫀득 아주 맛있지요. 오늘은 밖에서 사먹는 것과 같이 맛있게 옥수수 삶는 방법으로 백종원님의 옥수수 삶는 방법과 옥수수 삶는 시간을 알려드립니다. 백종원님이 알려주시는 옥수수 삶는 방법과 시간대로 맛있게 삶아드셔 보세요! 옥수수 삶는 방법에 필요한 재료 소개합니다. 찰옥수수 6개 물 약 16과 1/2컵(3리터) 꽃소금 1과 2/3큰술(20g) 황설탕 3큰술(36g) 뉴슈가 3큰술(30g) 1. 옥수수 삶는 방법 - 옥수수 손질하기 쫀득쫀득 찰옥수수 COUPANG www.coupang.com 옥수수는 겉껍질을 벗겨내고 옥수수수염도 깨끗이 제거해 준 다음 속껍질만 한 겹 남겨줍니다. 이렇게 손질했지만 사실 옥수수 손질은 .. 2022. 7. 6.
감자전 만드는방법 겉바속촉 쫀득한 감자전 비법 햇감자가 많이 나오니 감자 요리를 많이 해 먹게 되는데요, 맛있게 먹을 수 있는 감자 요리 중 하나가 바로 감자전이죠. 겉바속촉으로 구운 감자전은 쫀득쫀득 아주 맛있는데요, 이렇게 겉바속촉 쫀득하게 감자전 만드는방법, 그 비법이 있습니다. 꿀팁 알려드리니 잘 기억하셨다가 맛있게 만들어보세요. 감자전 만드는방법 시작합니다! 감자전 만드는방법에 필요한 재료 소개합니다. 감자 큰 것 1개(중간 크기는 1.5개) 가는소금 0.2 숟갈 +양념장+ 간장 2 숟갈 물 2~3 숟갈 식초 0.7 숟갈 물엿 0.5 숟갈(또는 설탕 0.3 숟갈) 1. 감자전 만드는방법 - 감자 손질하기 햇감자 큰 것으로 한 개 준비합니다. 감자가 정말 크네요!! 큰 것으로 준비하면 깎고 손질하기가 편해요. 큰 것이 없으면 중간 크기로 1... 2022. 7. 1.
삼계탕 맛있게 끓이는법 초복 삼계탕 보양죽까지 7월 초복이 되면 다들 삼계탕 끓여 드실 텐데요, 가정에서 맛과 영양까지 다 잡은 삼계탕 맛있게 끓이는법 준비했습니다. 이보은 요리연구가님의 집에서 대대로 전해 내려 오는 삼계탕 맛있게 끓이는법인데요, 보양죽까지 아주 맛있게 만들어 드실 수 있어요. 맛과 영양 다 잡은 보양식 삼계탕! 삼계탕 맛있게 끓이는법 같이 배워봅시다! 삼계탕 맛있게 끓이는법에 필요한 재료 소개합니다. +준비 재료+ 영계 2마리 인삼 2뿌리 굵은소금 1큰술 대파 송송 썬 것 1컵 다진 청양고추 2큰술 +닭 속재료+ 불린 찹쌀 1/2컵 은행 5알 마늘 5알 대추 3알 불린 껍질 벗긴 녹두 1/2컵 +국물+ 감자(큰 것) 1알 황기 30g 대파잎 4대 대파 뿌리 3개 양파 1/2개 마늘 5쪽 생강 슬라이스 3쪽 생수 6리터 +탕 소금+.. 2022. 6. 29.
오이지 담그는 방법 대박 간단 설탕 식초 NO 오이지 최종판! 이보은 요리연구가님의 오이지 물없이담그는방법을 알려드린 적이 있는데요, 그 외 옛날 오이지 방법도 있습니다. 이번에는 두 가지 방법보다 더욱 간단한, 그리고 설탕과 식초도 넣지 않지만 아주 맛있는 오이지 최종판을 올려주셨어요. 재료만봐도 너무 간단한 오이지 담그는 방법인데요, 대박 간단하면서 맛있는 오이지 최종판 너무 궁금합니다. 함께 배워봅시다! 오이지 담그는 방법에 필요한 재료들 소개합니다. 오이 50개(21~23cm) 굵은 소금 250g 소주 1과 1/2컵(1병) 뜨거운 물 2리터 김장용 비닐 2장 오이지 담그는 방법을 찾아보고 많이들 담고 계시는데요, 이보은 요리연구가님이 올려주신 오이지 물없이담그는방법을 보고 그대로 담으니 물이 없어서 식초 맛과 설탕 맛이 싫다고 하시는 분들이 있고, 전통 방법.. 2022. 6. 24.
콩국수 만드는 방법 콩국수 콩삶기 고소한 여름철 별미! 더운 여름철 별미로 즐길 수 있는 콩국수! 고소하면서 담백해서 아주 맛있는 콩국수인데요, 집에서도 맛있게 콩국수 만드는 방법을 알려드릴게요. 콩국수 콩삶기도 함께 알려드리니 콩 삶은 것으로 콩국수뿐 아니라 콩물로 해서 아침 식사 대용으로 먹어도 좋고 콩 셰이크, 콩물 밥 등 다양하게 활용할 수도 있어요. 여름철 별미 콩국수 만드는 방법, 콩국수 콩삶기 시작합니다! 콩국수 만드는 방법, 콩국수 콩삶기에 필요한 재료 소개합니다. 백태(흰콩) 2컵 중면 300g 토마토 1개 오이 1개 소금 또는 설탕 약간 +콩 삶기+ 생수 5컵 굵은 소금 1/2큰술 +콩 믹서에 갈기+ 생수 10컵 볶은 잣 1/2컵 콩 삶은 물 1/2컵 1. 콩국수 만드는 방법, 콩국수 콩삶기 - 콩 씻기 서리태, 검은콩으로 만드시는 분들도 .. 2022. 6. 23.
감자조림 맛있게 만드는법 부서지지않고 쫀득함 가득! 햇감자가 한창 많이 나오는 계절이라 감자요리 많이들 해 드시죠? 포슬포슬 삶아서 삶은 감자로도 먹고, 감자 반찬으로도 많이 해 드실텐데요, 감자 반찬하면 가장 먼저 생각나는 것이 감자조림이에요. 감자조림은 쉬운듯하면서도 은근 모양내기나 맛내기가 쉽지 않은데요, 오늘은 감자조림 맛있게 만드는법 알려드릴게요. 부서지지 않고 쫀득쫀득하게 만드는 방법으로 감자조림 맛있게 만드는법 배워보아요. 감자조림 맛있게 만드는법에 필요한 재료 소개합니다. 감자 3개 마늘 5개 식용유 +양념+ 진간장 3~4숟갈 고추장 또는 굴소스 0.3~0.5 숟갈 물엿 2~3 숟갈 + 마지막 코팅 1 숟갈 추가 매실청 2 숟갈(생략 가능) 물 7 숟갈 참기름 조금 통깨 다진 청양고추나 후추 1. 감자조림 맛있게 만드는법 - 감자 손질하기 .. 2022. 6. 22.
비빔국수 황금레시피 양념장 새콤달콤 감탄할 맛! 날이 점점 더워지면서 새콤달콤 시원한 비빔국수 생각이 절로 납니다. 새콤달콤 맛있게 만든 비빔국수 양념장에 갖은 야채 넣고 비벼 먹는 비빔국수는 여름철 별미 중의 별미죠. 너무 맛있어서 돌고래소리가 절로 나오는 비빔국수 황금레시피, 비빔국수 양념장 만드는법 알려드려요. 비빔국수 황금레시피, 비빔국수 양념장에 필요한 재료 소개합니다. +양념장(약 8인분)+ 다진 양파 적당량 고춧가루 4큰술 고추장 듬뿍 3큰술 진간장 2큰술 매실액 3큰술 식초 9큰술 원당 4~5큰술(일반 설탕은 더 줄임) 물엿 3큰술 다진 마늘 1큰술 다진 생강 0.3큰술(혹은 연겨자나 머스터드 소스 0.3 숟갈) 1. 비빔국수 황금레시피, 비빔국수 양념장 - 양념장 만들기 비빔국수 양념장은 약 8인분 정도의 양으로 넉넉하게 만들 건데요,.. 2022. 6. 21.
감자 삶는 방법 감자 찌는법 포슬포슬 분터지는 햇감자 햇감자가 많이 나오고 있는데요, 포슬포슬 분 터지는 햇감자 삶는 방법, 감자 찌는법 알려드립니다. 포슬포슬한 감자 너무 맛있죠!! 분감자 고르는 법과 맛있게 감자 삶는 방법, 감자 찌는법 등 함께 알아보아요. 감자 삶는 방법, 감자 찌는법에 필요한 재료 소개합니다. 감자 1.2kg 천일염 0.5숟갈 신선당 1t(요플레 숟갈) 1. 감자 삶는 방법, 감자 찌는법 - 감자 고르는 법 감자 중에서 껍질이 이렇게 갈라진 듯한 감자가 분이 많은 감자예요. 겉껍질이 파충류 껍질, 소보루, 멜론 같이 갈라진 듯한 모양이고요, 손 튼 것 같이 까슬까슬하고 매끄럽지 않고 거친 것이 분감자인데, 표면이 거칠수록 분이 많다고 해요. 분감자로는 으깬 감자 샐러드나 감자전을 해 먹기 좋고요, 분감자 외에 껍질이 매끄럽고 단단한.. 2022. 6. 17.
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