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된장찌개 맛있게 끓이는 방법 달래 된장찌개 기본에 충실한, 그러나 맛을 두배로 올려주는 비법이 있는 된장찌개 맛있게 끓이는 방법 알려드려요. 간단하고 쉽게 끓이면서 맛은 더욱 깊고 구수하게 끓일 수 있어 알아두시면 평생 써 먹을 수 있는 된장찌개 맛있게 끓이는 방법이에요. 봄 향기 가득한 달래 넣어 더욱 맛있게 끓여보아요. 달래 된장찌개 맛있게 끓이는 방법 시작합니다. 된장찌개 맛있게 끓이는 방법에 필요한 재료들 소개합니다. 애호박 80g 두부 100g 달래 20g 무 50g 양파 60g 대파 10g 팽이버섯 30g 청양고추 1개 홍고추 1개 멸치 다시마 육수 350ml 된장 2큰술 청국장 2/3큰술 마늘 1/3큰술 고춧가루 1/2큰술 1. 된장찌개 맛있게 끓이는 방법 - 재료 손질하기 된장찌개에 들어갈 재료들을 썰어줍니다. 된장찌개에 넣을 야채.. 2022. 4. 16.
시금치나물 맛있게 무치는법 백종원 시금치 무침 다양한 봄나물이 쏟아져 나오고 있는 요즘인데요, 향긋한 봄나물들 많이 무쳐드시고 계시죠? 향긋하고 맛난 봄나물들이 많지만 그러나 시금치나물은 기본 반찬으로 자주 먹는 반찬이고, 각종 나물 무침의 기본으로 초보 요린이분들도 쉽고 맛있게 무칠 수 있는 나물이에요. 시금치 무침은 간단하고 쉽고, 또 맛있게 만들 수 있는 나물이라 나물 무침에 자신감을 업!시킬 수 있는 아이템이랍니다ㅎ 특히 백종원 시금치 무침은 양념 재료도 간단하고, 만들기도 쉬워서 누구나 맛있게 만들 수 있답니다. 시금치 손질과 데치는법에서부터 시금치나물 맛있게 무치는법까지 백종원님이 알려주시는 쉽고 간단한 방법으로 시금치 무침 맛있게 만들어보아요. 시금치나물 맛있게 무치는법에 필요한 재료들 소개합니다. 시금치 250g 물 1L 꽃소금 1/2.. 2022. 4. 16.
방풍나물 요리법 방풍나물 무침 2가지 버전 방풍나물은 바위틈에서 자랄 정도로 기운이 세고, 혈관과 중풍에도 좋다고 해요. 방풍나물 요리법으로 1. 생으로 쌈 싸먹기 2. 살짝 데쳐서 장아찌 담그기 3. 방풍나물 무침 등으로 만들어 먹을 수 있는데요, 오늘은 방풍나물 무침 만드는법을 알아볼게요. 방풍나물은 독특한 향이 있어서 호불호가 있지만, 방풍나물 무침으로 만들면 맛있게 드실 수 있을거예요. 방풍나물 무침을 만드는 방법도 여러가지가 있지만 여기서는 쌈장을 넣고 무치는 법과 들기름과 들깨가루를 넣어 무치는 법 2가지를 알아볼게요. 윤이련님의 방풍나물 요리법, 방풍나물 무침 쌈장 버전과 들깨 버전의 두 가지 방법 만들어 나물 반찬으로 먹거나, 비빔밥에 넣고 비벼 먹어도 아주 꿀맛이에요. 방풍나물 요리법, 방풍나물 무침 만드는 법 시작할게요. 방풍나.. 2022. 4. 14.
참나물 무침 향긋한 참나물 부드럽게 무치는 법 향긋하고 신선한 느낌 가득한 참나물 무침인데요, 참나물 무침을 부드럽게 만들려면 참나물을 삶는 법부터 달라야 해요. 참나물 무침을 부드럽게 만들 수 있는 꿀팁, 참나물 삶는 법과 참나물 무침의 맛있는 양념까지 자세히 알려드릴게요. 향긋하고 고소한 참나물 무침 맛있게 만들어 보아요. 참나물 무침에 필요한 재료들 소개합니다. 참나물 400g 당근 약간 대파 1/3(흰 부분) 다진 마늘 1큰술 국간장 2큰술 참치액 1큰술 들기름 2큰술 참깨 2큰술 1. 참나물 무침 - 참나물 손질하기 참나물은 물에 세 번 정도 깨끗이 씻어서 준비하고 물기를 빼 주세요. 참나물을 삶을 때 줄기 부분이 빨리 익지 않으니 줄기와 이파리 부분을 칼로 잘라 분리해 줍니다. 그리고 줄기 끝의 지저분한 것이나 억센 부분은 따로 잘라서 버.. 2022. 4. 13.
달래무침 만드는 법 오이 달래무침 황금레시피 한창 나오는 달래로 달래무침을 만들어 먹으면 아주 맛있는데요, 여기에 상큼한 오이를 넣어서 만들면 더욱 맛있게 먹을 수 있어요. 달래무침만 하면 달래가 푹 숨이 죽어버리고 비주얼이 안 살지만 오이가 들어가면 오이맛과 달래 맛을 함께 즐기면서 더욱 산뜻한 오이 달래무침을 맛볼 수 있어요. 상큼하고 향긋한 달래무침 만드는법, 오이와 함께 무쳐서 더욱 맛있는 오이 달래무침 황금레시피 시작해볼게요. 달래무침 만드는 법에 필요한 재료들 소개합니다. 백오이 작은 것 2개 달래 1팩 75g 진간장 1큰술 맛소금 0.4큰술 고춧가루 2큰술 식초 2큰술 매실액 1큰술 설탕 1~1.5큰술 참기름 1큰술 깨 적당량 1. 달래무침 만드는 법 - 달래 손질하기 달래는 물에 깨끗이 씻어주는데, 달래 머리부분에 묻어있는 검은 흙덩.. 2022. 4. 13.
머위나물 무침 쌉싸름 입맛 돋는 머위나물 된장무침 향긋하면서 쌉싸름한 맛이 좋아 입맛을 살려주는 머위나물 무침인데요, 이번엔 머위나물 된장무침을 준비해 보았어요. 어린순은 머위 본연의 맛을 충분히 즐길 수 있도록 액젓으로 무쳐주기도 하는데, 된장과 고추장 넣고 머위나물 된장무침으로 만들어도 아주 맛있게 먹을 수 있어요. 엄마의 손맛님이 알려주시는 머위나물 무침인데요, 만들기 쉬우면서 맛은 최고인 머위나물 된장무침이니 맛있게 만들어 보세요. 입맛이 확 살아나는 맛있는 머위나물 무침 시작해 볼게요. 머위나물 무침에 필요한 재료들 소개합니다. 머위 400g 대파 1/4대 (흰 부분) 고추장 1큰술 된장 반 큰 술 다진 마늘 1큰술 올리고당 반 큰 술 참치액 1큰술 들기름 1큰술 통깨 1큰술 1. 머위나물 무침 - 머위 씻기 머위는 흙이 묻어있을 수 있으니 깨.. 2022. 4. 13.
취나물 무침 삶는법 취나물 무침하는 방법 봄이면 향긋하고 맛있는 취나물 무침을 자주 해 먹는데요, 약간 쌉싸름한 맛이 나는 듯 하면서도 입안에 퍼지는 독특한 맛으로 인해 자꾸만 먹게 되는 취나물 무침인 것 같아요. 취나물 무침 할 때 취나물 삶는법이 가장 궁금하실텐데요, 취나물 삶는법과 취나물 무침하는 방법 등 자세히 알려드릴게요. 고수님께 자세히 배워보아요. 취나물 무침에 필요한 재료들 소개합니다. 취나물 370g 대파 1/3쪽 다진 마늘 1 숟갈 국간장 1 숟갈 구운 소금 1/3작은술 들깻가루 1 숟갈 들기름 2 숟갈 1. 취나물 무침 - 취나물 손질하기 취나물의 뻣뻣한 줄기 부분은 끊어서 떼 주세요. 뻣뻣하고 질긴 부분은 데쳐도 질겨서 먹기가 안 좋으니 떼서 손질해 주는 것이 좋아요. 취나물 하나씩 모두 다듬어주고, 찬물에 두세 번 씻어서.. 2022. 4. 13.
머위장아찌 담는법 평생 써 먹는 머위장아찌 황금비율 일 년 내내 두고 먹을 수 있는 머위장아찌 담는법, 평생 써먹는 머위장아찌 황금비율 알려드립니다. 입맛을 살려주고 건강에도 좋은 머위장아찌인데요, 엄마의 손맛님이 강력 추천하시는 머위장아찌 담는법, 간장물을 끓이지 않고 간편하게 만들 수 있는 방법으로 맛있고 영양 많은 머위장아찌 담아보아요. 머위장아찌 담는법에 필요한 재료들 소개합니다. 머위 520g 마늘 7개 청양고추 5개 홍고추 2개 +양념+ 양조간장 1컵 멸치액젓 100ml 양조식초 1컵 매실청 1컵 미림 1컵 설탕 1컵 1. 머위장아찌 담는법 - 머위 삶기 팔팔 끓는 물에 머위를 넣고 보글보글 끓어오르면 한번 뒤집어주세요. 뒤집고 나서 30초 정도만 더 데쳐 줍니다. 줄기를 만져보았을 때 물컹물컹하면 안 됩니다. 나물은 푹 삶아서 부드럽게 무쳐 .. 2022. 4. 12.
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