제육볶음 맛있게 만드는법 정호영 초간단 제육볶음 황금레시피

국민반찬이라고 할 수 있는 제육볶음 맛있게 만드는법 소개드립니다. 정호영 셰프님의 초간단 제육볶음 황금레시피인데요, 간단하면서도 맛있게 만들 수 있는 방법입니다. 양념 만드는법도 아주 간단하고 양념 비율도 기억하기 좋아서 누구나 쉽게 만들 수 있습니다. 지금부터 바로 제육볶음 맛있게 만드는법 배워봅시다!

 

 

출처 : 유튜브 정호영의 오늘도 요리,  제육볶음 맛있게 만드는법, 초간단 제육볶음 황금레시피

 

 

제육볶음 맛있게 만드는법, 초간단 제육볶음 황금레시피에 필요한 재료 소개합니다.

 

[재료]

 

뒷다리살 600g

대파 1대

양파 1/2개

양배추 4~5장

참기름

참깨

 

+양념+

설탕 1국자

고춧가루 1국자

맛술 1국자

간장 1국자

고추장 1국자

다진 마늘 2/3국자

후추 1큰술

 

 

 

 

 

 

1. 제육볶음 맛있게 만드는법, 초간단 제육볶음 황금레시피 - 양념장 만들기

 

제육볶음 맛있게 만드는법, 초간단 제육볶음 황금레시피

 

 

제육볶음 맛있게 만드는법에 들어갈 양념장을 만들어 봅시다. 양념장 비율은 거의 1:1 비율입니다. 기억하기 쉬운 비율이고 만들기도 쉽습니다. 설탕 1국자, 고춧가루 1국자, 맛술 1국자, 간장 1국자, 고추장 1국자를 넣어주고, 다진마늘 2/3국자를 넣어줍니다. 후추 1큰술도 뿌려서 잘 섞어주면 양념장 완성입니다.

 

 

간을 봐서 입맛에 맞게 간장이나 고추장 등 좋아하는 맛을 더해서 간을 맞춰주면 됩니다. 단맛을 더 원한다면 설탕 추가, 짠맛이나 매운맛을 원한다면 간장, 고추장 등을 추가해주면 됩니다. 

 

 

 

 

2. 제육볶음 맛있게 만드는법, 초간단 제육볶음 황금레시피 - 양념장에 버무리기

 

제육볶음 맛있게 만드는법, 초간단 제육볶음 황금레시피

 

 

완성된 양념장에 고기를 모두 넣고 잘 버무려 줍니다.

 

 

 

 

 

3. 제육볶음 맛있게 만드는법, 초간단 제육볶음 황금레시피 - 야채 썰기

 

제육볶음 맛있게 만드는법, 초간단 제육볶음 황금레시피

 

 

대파 1대를 반으로 갈라 적당한 크기로 잘라줍니다. 양파는 채 썰고, 양배추도 적당한 크기로 썰어줍니다. 

 

 

 

4. 제육볶음 맛있게 만드는법, 초간단 제육볶음 황금레시피 - 야채 볶기

 

제육볶음 맛있게 만드는법, 초간단 제육볶음 황금레시피

 

 

먼저 팬에 기름을 두르고 대파와 양파를 넣어 살짝 볶아줍니다. 기름에 파와 양파의 향이 나도록 해 주는 과정입니다. 

 

 

 

 

5. 제육볶음 맛있게 만드는법, 초간단 제육볶음 황금레시피  - 고기 넣고 볶기

 

제육볶음 맛있게 만드는법, 초간단 제육볶음 황금레시피

 

 

파와 양파가 살짝 볶아졌다면 양념해 두었던 고기를 모두 넣고 같이 볶아줍니다. 수분이 없어서 탄다는 느낌이 들 때 양배추를 넣고 같이 볶아줍니다. 양배추에서 수분이 나와서 타지 않게 됩니다.

 

골고루 잘 볶아가며 익힌 후 참기름과 깨를 넣고 마무리하면 됩니다. 

 

 

 

 

 

 

6. 제육볶음 맛있게 만드는법, 초간단 제육볶음 황금레시피 - 불맛 입히기

제육볶음 맛있게 만드는법, 초간단 제육볶음 황금레시피

 

다 익었다면 불을 줄이고, 불맛을 내 주기 위해 토치로 살짝 그을려 주면 됩니다. 토치가 없다면 생략해도 좋습니다. 

 

 

제육볶음 맛있게 만드는법, 초간단 제육볶음 황금레시피

 

 

 

토치로 불맛까지 다 입혔다면 제육볶음 완성입니다. 제육볶음 황금레시피대로 양념을 만들면 만들기도 쉽고, 비율 기억하기도 쉬워서 누구든 간단하게 만들 수 있습니다. 어렵지 않게 만들 수 있고, 맛 또한 최고!! 짜거나 맵지 않고 담백하면서 맛있게 먹을 수 있고, 자극적이지 않은 맛으로 덮밥 등으로 해 먹어도 아주 맛있습니다.

 

정호영셰프님의 요리는 참 간단하면서도 쉽게 알려주는 매력이 있는데요, 제육볶음 맛있게 만드는법을 찾고 계신 분들이라면 이 방법으로 꼭 만들어 보시기 바랍니다. 초간단 제육볶음 황금레시피로 맛있게 만들어 드세요. 감사합니다.

 

[출처 : 유튜브 정호영의 오늘도 요리, 제육볶음 맛있게 만드는법, 초간단 제육볶음 황금레시피]

 

 

 

 

 

 

불고기 양념 소불고기 황금레시피 만드는법 즉석 불고기 만들기

불고기 양념 소불고기 황금레시피 만드는법 즉석 불고기 만들기

만두 만들기 만두속 황금레시피 홍진경 고기만두 김치만두

만두 만들기 만두속 황금레시피 홍진경 고기만두 김치만두

식혜 만드는 법 식혜의 효능 식혜 만들기

식혜 만드는 법 식혜의 효능 식혜 만들기

뱅쇼 만들기 뱅쇼 만드는 법 백종원 뱅쇼 레시피

뱅쇼 만들기 뱅쇼 만드는 법 백종원 뱅쇼 레시피

감바스 만들기 새우요리 감바스 알 아히요 레시피 만드는법

감바스 만들기 새우요리 감바스 알 아히요 레시피 만드는법