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가지볶음 황금레시피 가지요리 호텔급 이상의 가지볶음 가지볶음 황금레시피, 가지의 모양이 그대로 살아있고 씹으면 육즙이 터지듯 맛있는 맛이 톡 쏟아져 나오는 가지볶음입니다. 가지요리 중 가장 손쉽게 할 수 있고 맛은 고급스러운 가지볶음 황금레시피이니 맛있게 만들어 봅시다. 가지볶음 황금레시피, 가지요리에 필요한 재료 소개합니다. 가지 3개 양송이버섯 3개 양파 1/4~1/2개 풋고추 2개 다진 홍고추 조금 +양념+ 진간장 3 매실액 1 (맛술 1) 물엿 2 (생략가능) 물 3~5 고춧가루 깍아서 2 간 마늘 1 간 생강 0.3 참기름 1 깨 송송 썬 잔파 1. 가지볶음 황금레시피, 가지요리 - 재료 손질하기 1) 깨끗이 씻은 가지는 위아래 꼭지를 제거한 후 3등분으로 잘라줍니다. 2) 다시 3등분으로 잘라서 도톰하고 최대한 단면이 많이 나오도록 잘라줍니다... 2023. 6. 10.
깻잎김치 맛있게 담그는법 윤혜진 깻잎김치 양념 황금레시피 깻잎김치 맛있게 담그는법, 윤혜진님 어머니의 깻잎김치 황금레시피인데요, 양념이 아주 간단하면서 맛은 기가 막혀서 많은 분들이 인생 깻잎김치라고 칭찬하는 황금레시피입니다. 생으로 바로 먹어도 맛있고, 익으면 익는대로 맛있는 깻잎김치입니다. 깻잎김치 맛있게 담그는법, 간단하면서 맛있는 깻잎김치 양념, 그 황금레시피를 배워봅시다. 깻잎김치 맛있게 담그는법, 깻잎김치 양념에 필요한 재료 소개합니다. 깻잎 100장 쪽파 또는 실파 적당량 멸치액젓 2T 설탕 6T 고춧가루 2T 1. 깻잎김치 맛있게 담그는법 - 깻잎 손질하기 1) 깻잎은 6월에 나오는 깻잎으로 하면 가장 맛있을 것이고, 뒤쪽면이 보라색을 띤 깻잎이 아주 맛있습니다. 깻잎 고르실 때 참고하세요. 2) 깻잎의 꼭지를 조금 남겨두고 잘라줍니다. 떼서 먹.. 2023. 6. 8.
매실장아찌 담그는법 아삭하게&쫄깃하게, 매실청 담그는법 매실의 계절이 돌아왔습니다. 매실청, 매실장아찌 많이들 담으실텐데요, 오늘은 매실장아찌 담그는법 알아보겠습니다. 매실장아찌 아삭하게 담그는법과 쫄깃하게 담그는법 두가지 방법을 다 소개드리니 원하는 취향대로 맛있게 담아보세요. 매실청 담그는법도 함께 알려드리니 매실 구입하여 매실청과 매실장아찌 맛있게 담아보세요. 그럼 시작합니다. 매실장아찌 담그는법, 매실청 담그는법에 필요한 재료 소개합니다. 매실 올리고당 설탕 소금 1. 매실장아찌 담그는법, 매실청 담그는법 - 매실 손질하기 1) 매실이 굵은 것은 장아찌로 담고, 나머지는 매실청을 담습니다. 2) 물을 넉넉히붓고 여기에 식초 반 컵 정도를 넣어줍니다. 농약성분과 불순물들 제거하는 과정입니다 3) 30분 정도 담가둡니다. 4) 30분 후 매실을 서너번 깨.. 2023. 6. 6.
가지무침 만드는법 가지요리 가지+애호박 요리 가지요리와 애호박 요리의 합, 가지 애호박 무침입니다. 가지와 애호박을 함께 무쳐도 아주 맛있게 먹을 수 있습니다. 가지와 애호박의 단맛과 쫄깃한 식감이 더해져서 아주 맛있는 가지무침, 애호박 무침이 완성됩니다. 가지무침 만드는법, 가지요리, 애호박 요리 함께 만들어 봅시다. 가지무침 만드는법, 가지 애호박 요리에 필요한 재료 소개합니다. 가지 작은 것 2개 (약 300g) 애호박 1개(약 320g) 풋고추 2개 홍고추 1개 국간장 1스푼 또는 액젓 2스푼 설탕 1/2스푼 양조간장(또는 진간장) 2스푼 매실액 1스푼 다진 마늘 1스푼 고춧가루 1스푼 참기름 1스푼 통깨 2스푼 1. 가지무침 만드는법, 가지 애호박 요리- 재료 손질하기 1) 가지를 깨끗이 씨은 후 0.5cm 두께로 얇게 어슷썰어 줍니다. .. 2023. 6. 5.
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