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꽈리고추 멸치볶음 맛있게 만드는법 누가 다 먹었어?! 밑반찬으로 먹기 좋은 꽈리고추 멸치볶음 맛있게 만드는법 알아보겠습니다. 밥반찬으로 딱 좋고, 물 말은 밥에 한 점씩 올려 먹어도 너무 맛있는 꽈리고추 멸치볶음입니다. 간단하고 감칠맛돌게, 만들어놓기 무섭게 없어지는 꽈리고추 멸치볶음 맛있게 만드는법 시작합니다. 꽈리고추 멸치볶음에 필요한 재료 소개합니다. 손질된 국멸치(중멸치) 60g 꽈리고추 50g 식용유 2큰술 꽃소금 2꼬집 +양념+ 고추장 1큰술 고춧가루 2/3큰술 진간장 1큰술 맛술(미림) 3큰술 조청 2큰술 마늘 1/3큰술 들기름 1큰술 통깨 1. 꽈리고추 멸치볶음 맛있게 만드는법 - 멸치 손질하기 멸치는 국물용 멸치(중멸치)를 사용하는데요, 고추장 멸치볶음에는 취향따라 다르겠지만 국멸치를 사용하면 맛이 더욱 고소하고 씹는 식감도 있어 더 좋은 .. 2022. 7. 23.
고구마줄기 볶음 부드럽고 감칠맛 가득 고구마줄기 요리 삶는법 여름철 많이 나는 고구마줄기는 나물이나 김치로 만들어 먹으면 아주 맛있게 먹을 수 있는데요, 오늘은 고구마줄기 볶음을 부드럽고 감칠맛나게 만드는법 알아보겠습니다. 고구마줄기 볶음을 맛있게 만들려면 삶는법도 중요한데요, 고구마줄기 삶는법도 함께 알려드리니 같이 배워보도록 해요. 시작합니다. 고구마줄기 볶음에 필요한 재료 소개합니다. 고구마줄기 한단(680g) 청양고추 2~3개 양파 중 1/2개 +감칠맛 부재료+ 조갯살, 깐 새우, 해물가루 등 또는 새송이 버섯 얇게 찢어 넣기 간편하게는 연두 등 감칠맛 조미료 +양념+ 식용유 3숟갈 액젓 4숟갈 소금 0.3숟갈 설탕 조금(생략가능) 간 마늘 가득 1숟갈 맛술 1숟갈(해산물 들어가면) 들깨가루 1~2숟갈 깨소금 조금 1. 고구마줄기 볶음 - 고구마줄기 손질하.. 2022. 7. 20.
콩나물국 맛있게 끓이는 법 한신포차 맛 그대로 백종원 콩나물국 콩나물국은 만들기 쉽고 간단한 듯 하지만 은근 맛내기가 어려운데요, 밖에서 사먹는 것과 집에서 끓이는 콩나물국이 그 맛이 다릅니다. 왜 그럴까요? 그 이유를 알려드립니다. 그리고 집에서도 식당에서 먹는 콩나물국 맛을 내는 비법을 알아보겠습니다. 한신포차 맛 그대로 집에서도 즐길 수 있는 백종원님의 콩나물국 맛있게 끓이는법입니다. 같이 만들어봅시다. 콩나물국 맛있게 끓이는 법에 필요한 재료 소개합니다. 콩나물 300g 정수물 약 11컵(2L) 대파 약 1/2대(40g) 간 마늘 1큰술(20g) 꽃소금 약 1큰술(10g) 국간장 1과 1/2큰술(15g) 청양고추 1개(10g) 1. 콩나물국 맛있게 끓이는 법 - 재료 손질하기 콩나물은 300~500g 정도 사용하면 되고, 요즘 콩나물은 기르는 환경이 깨끗하기.. 2022. 7. 18.
노각무침 황금레시피 아작아작 맛있는 노각무침 만드는 법 여름철 밑반찬으로 먹기 좋은 노각무침 황금레시피 알아보겠습니다. 노각은 늙은 오이이며, 오이보다 크고 굵으며 색깔은 황토색을 띱니다. 수분이 많아 섭취하면 갈증이 해소되는 효과를 볼 수 있고, 섬유질이 풍부하여 다이어트에도 도움이 됩니다. 노각은 주로 무침으로해서 반찬으로 먹는데요, 부드러우면서 탱탱한 식감, 아작아작 씹히는 식감이 좋은 노각무침입니다. 노각무침 황금레시피로 맛있게 만들어봅시다. 노각무침 황금레시피에 필요한 재료 소개합니다. 노각 750g 절임 소금 1스푼 양파 1/4개 대파 1개 홍고추 1개 청양고추 2개 +양념 재료+ 고춧가루 2스푼 다진 마늘 1스푼 멸치액젓 2스푼 새우젓 1스푼 매실청 1스푼 설탕 1스푼 들기름 1스푼 깨소금 약간 1. 노각무침 황금레시피 - 노각 손질하기 노각은 .. 2022. 7. 15.
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