본문 바로가기
반응형

분류 전체보기397

달래장 만드는방법 달래간장 황금레시피 & 콩나물밥 봄이 오면 냉이, 달래 등 봄나물로 요리들 많이 하실텐데요, 이번에는 향긋한 달래로 만드는 달래장, 달래간장을 준비했습니다. 달래장 만들어서 콩나물밥에 쓱쓱 비벼 먹으면 정말 맛있는데요, 달래장은 콩나물밥 외에 콩나물, 봄동나물, 두부조림 등 다른 음식에도 활용가능해서 다용도로 맛있게 먹을 수 있는 달래간장입니다. 요리연구가 이보은님이 알려주시는 달래장 만드는방법, 달래간장 황금레시피와 콩나물밥 맛있게 만드는 방법도 같이 배워보겠습니다. 시작합니다. 달래장 만드는방법, 달래간장 황금레시피와 콩나물밥 만드는데 필요한 재료 소개합니다. 콩나물 300g 씻은 김치 4줄기 쌀 2컵 참기름 1큰술 국간장 1큰술 다시마 우린 물 2컵 +달래간장+ 달래 100g 다진 청양고추 2개 다진 붉은고추 1개 진간장 3큰술 .. 2023. 3. 10.
편스토랑 류수영 고추장찌개 돼지고기 고추장찌개 만드는법 황금레시피 육수없이 만드는 고추장찌개, 편스토랑 류수영 고추장찌개 레시피입니다. 삼겹살 넣어 만든 삼겹살 고추장찌개인데요, 삼겹살의 기름이 들어가 고소하면서 더욱 맛있는 고추장찌개입니다. 고추장찌개 레시피는 이것으로 종결!! 평생 써먹을 수 있는 고추장찌개 레시피, 편스토랑 류수영 고추장찌개 시작합니다. 편스토랑 류수영 고추장찌개에 필요한 재료 소개합니다. 삼겹살 300g(반근) 대파 1대 감자 2개 양파 1개 청양고추 3개 애호박 반개 두부 한모 생강 엄지손톱만큼 다진 마늘 듬뿍 1T 고춧가루 듬뿍 2T 설탕 2T 간장 2T 멸치액젓 1T 새우젓 듬뿍 1T 고추장 듬뿍 4T 굵은 소금 2꼬집 식초 1T 식용유 물 1리터 1. 편스토랑 류수영 고추장찌개 - 삼겹살 기름내기 삼겹살은 300g을 준비해서 한입 크기로 .. 2023. 3. 9.
소세지 야채볶음 소세지 야채볶음 소스 소세지 야채볶음은 아이들도, 어른들도 무척 좋아하는 반찬인데요, 반찬으로 뿐 아니라 술안주로도 좋은 음식입니다. 오늘은 소세지 야채볶음 맛있게 만드는법을 알아볼텐데요, 요리왕비룡님의 비법이 들어간 소세지 야채볶음 소스이니 함께 배워서 맛있게 만들어 봅시다. 소세지 야채볶음에 필요한 재료 소개합니다. 소세지 250g 피망 1개 양파 1/2개 당근 1/2개 올리브유 3큰술 +양념+ 진간장 1 설탕 0.5 간 마늘 0.5 케첩 6 참기름 0.5 올리고당 1 소금 1꼬집 통깨 1 1. 소세지 야채볶음 - 재료 손질하기 소세지를 고를 때는 뒷면의 성분표를 확인하시는 게 좋습니다. 저렴한 소세지는 돼지고기 함량이 낮고 닭고기, 비계 등이 섞여 있는 경우가 많은데, 돼지고기 함량 85% 이상 되는 소세지를 골라야 맛.. 2023. 3. 8.
꼬막 삶는법 노하우! 대박집 꼬막무침 황금레시피 꼬막 해감하는법, 부드럽고 쫄깃하게 꼬막 삶는법, 그리고 삶은 꼬막 쉽게 손질하는법 등 꼬막요리에 필요한 꿀팁이 녹아있는 꼬막무침 황금레시피 소개드립니다. 쉽고 간단하면서 맛있게 만드는 꼬막무침, 꼬막 삶는법 배워봅시다. 꼬막 삶는법, 꼬막무침 황금레시피에 필요한 재료 소개합니다. 꼬막 1kg 미나리 한 줌 대파 조금 쑥갓 한 줌 +양념+ 양조간장 3T 매운 고춧가루 5T 멸치액젓 1T 설탕 1T 올리고당 1T 식초 1T 다진마늘 1/2T 통깨 1T 참기름 1T 1. 꼬막 삶는법, 꼬막무침 - 꼬막 해감하기 스테인리스 그릇에 찬물을 받아 꼬막을 담가서 4~5번 정도 물을 갈아주며 깨끗이 씻어줍니다. 그런 다음 그릇에 깨끗한 찬물을 담은 다음 굵은 소금 1T를 넣어줍니다. 조개류는 철 성분이 있으면 산화작.. 2023. 3. 8.
반응형