반응형 엄나무순1 엄나무순 요리법 엄나무순 무침 먹는법 엄나무순이 많이 나오는 계절입니다. 엄나무순 요리법으로 엄나무순 장아찌 외에 엄나무순 무침으로 먹는법이 있는데요, 오늘은 김대석 셰프님의 엄나무순 무침을 소개드립니다. 아삭아삭한 식감과 향긋함이 가득한 엄나무순 무침! 맛있게 만들어 봅시다. 엄나무순 요리법, 엄나무순 무침에 필요한 재료 소개합니다. 엄나무순 500g 고추장 3스푼 된장 1/2스푼 쌈장 1/2스푼 식초 1스푼 다진 마늘 1스푼 매실청 2스푼 조청쌀엿 1스푼 참기름 1스푼 통깨 1스푼 1. 엄나무순 요리법, 엄나무순무침 - 손질하기 엄나무순 500g을 준비합니다. 엄나무순의 옆에 붙은 겉잎을 떼어내고 뿌리 끝 부분은 칼로 살짝 잘라줍니다. 굵은 엄나무순은 칼집을 내어 4등분으로 갈라주면 먹기 좋습니다. 엄나무순은 지역마다 부르는 이름이 다릅.. 2023. 4. 21. 이전 1 다음 반응형
