반응형 매실액기스1 매실청 담그는법 매실액기스 효능 간단하고 쉽게! 매실청 담그는 시기가 왔습니다. 매년 6월쯤 매실청을 담가서 1년 이상 숙성시켜 먹으면 건강한 음료로도 좋고, 요리에 활용하기도 좋습니다. 매실청은 씨 빼지 않고 만들어야 하는데요, 간단하고 쉽게 매실청 담그는법 알아보겠습니다. 시작합니다. 매실청 담그는법에 필요한 재료 소개합니다. 매실 5kg 원당 5kg + 1대접 추가 1. 매실청 담그는법 - 재료 준비 매실은 청매실 또는 황매실을 준비하면 됩니다. 매실 5kg과 설탕 5kg이 필요합니다. 설탕은 백설탕보다는 비정제 원당이나 마스코바도를 이용하시면 훨씬 맛있습니다. 건강에도 좋고, 맛도 더 깊고 진해서 매실청 맛이 더 좋습니다. 2. 매실청 담그는법 - 매실 손질하기 1) 매실은 겉 표면에 잔잔한 털이 있기 때문에 두세번 깨끗이 씻어줍니다. 2) 매.. 2023. 6. 4. 이전 1 다음 반응형
